Étienne Rousseau - Réseau "Boulangeries Artisanes"
Après notre formation en 2023, j'ai lancé ma franchise de boulangeries bio. Aujourd'hui, 18 mois plus tard, nous comptons 12 points de vente et générons un chiffre d'affaires réseau de 3,2 millions d'euros.
La méthodologie apprise m'a permis d'éviter les écueils classiques. Mon DIP était solide dès le départ, et j'ai pu me concentrer sur l'essentiel : trouver les bons partenaires et les accompagner efficacement.
Notre expansion se poursuit avec 8 nouveaux franchisés prévus en 2025. La formation lyranikomexa a été l'investissement le plus rentable de ma carrière d'entrepreneur.